Основные минералы, необходимые организму

b7eac410c36e75beaaf547d905f4fa80

В наибольших количествах организм нуждается в шести минералах. Они необходимы для многих процессов, протекающих в организме – жидкостном балансе, поддержании костей и зубов, функционирования нервной системы и мускульных сокращений.

При употреблении хорошо сбалансированной пищи организм получает достаточно питательных веществ, но в ряде случаев необходимо их дополнений.

К основным необходимым минералам относятся:

  • Кальций. Всем известно, что он необходим при остеопорозе и для того, чтобы иметь здоровые кости и зубы. Но кальций необходим также для хорошей свёртываемости крови и нормального функционирования нервов и мускулов. Этот минерал содержится в молоке, сыре, йогурте, а также в орехах, зелёных листовых овощах и специально приготовленных продуктах, таких как зерновой хлеб и разнообразных альтернативах коровьему молоку.
  • Хлорид. Этот минерал необходим для образования желудочного сока. Хлорид обнаруживается вблизи кальция в жидкости, окружающей клетку. Таким образом, эти вещества работают совместно для поддержания жидкостного баланса организма. Хлорид содержится в столовой поваренной соли и многих овощах, включая сельдерей и томаты.
  • Магний. Необходим для многих биохимических процессов, контролирующих такие функции, как функционирование мышц и нервов, поддержание уровня сахара в крови и регулирование кровяного давления. Магний также поддерживает здоровые сильные кости. Содержится преимущественно в орехах, семенах, цельных зёрнах, овощах с тёмно-зелёной листвой, а также в йогурте, лососе, специально приготовленных для завтрака злаках, бананах и картофеле.
  • Фосфор. Необходим для роста костей и нормального функционирования клеточных мембран. Работает совместно с витаминами группы В для превращения пищи в энергию. Содержится в пище с высоким содержанием белков, такой как мясо, орехи, семена и овощи. Дефицит этого минерала в организме возникает очень редко.
  • Калий. Необходим для нормального функционирования нервной системы и сокращения мышц. Находится во внутриклеточной жидкости и поэтому важен для сохранения жидкостного баланса. Калий способен уменьшать влияние натрия на кровяное давление. Хорошо сбалансированная диета снабжает организм необходимым количеством калия, который содержится в фруктах и овощах, молоке, орехах и мясе.
  • Натрий. Работает совместно с хлоридом и поддерживает жидкостный баланс в клетках. Потребление натрия необходимо для регулирования кровяного давления, но его избыток у некоторых людей вызывает повышение давления. Дефицит натрия в организме возникает редко, а вот его избыток – распространённая проблема. Натрий совместно в виде хлорида содержится в поваренной соли и в небольших количествах во множестве продуктов. Но наибольшее количество натрия сегодня поступает в обработанных продуктов, где он используется в виде консерванта.

 

Related posts

Leave a Comment

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.